目前分類:可愛的點心 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
材料:1.麵粉200cc。
   2.黑糖100cc。
   3.雞蛋五顆(將蛋白和蛋黃分開)。
   4.貴圓乾貨剪碎(浸泡萊姆酒)。
   
作法:1.先把蛋白打發(上下打)。
            2.再加蛋黃。
            3.加入塞過的麵粉。
   4.加入浸泡酒的貴圓乾。
   

成品:1.將煎炸鍋預熱,塗抹有鹽奶油50cc。
   2.將材料一起放入煎炸鍋裡。
   3.中小火即可(在烤的時候鍋會有水蒸氣,可以稍微翻起來擦試)。
   3.20分鐘即可起鍋。
   4.搖一下讓蛋糕脫模。
   5.扣盤。      

洪丸子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料:1.麵粉200cc。
   2.半杯糖(白糖)(細冰糖)100cc。
   3.檸檬皮磨粉。
            4.雞蛋(蛋白和蛋黃分開)*5顆
            5.鮮奶50cc。
            6.有鹽奶油。

作法:1.先將蛋白打發到立起來。
   2.加入細冰糖繼續攪拌。
            3.在加入磨好的檸檬皮粉。
   4.擠入檸檬汁。
   5.蛋黃一顆一顆加進去攪拌。

成品:1.將煎炸鍋預熱,塗抹有鹽奶油50cc。
   2.將材料一起放入煎炸鍋裡。
   3.中小火即可(在烤的時候鍋會有水蒸氣,可以稍微翻起來擦試)。
   3.20分鐘即可起鍋。
   4.搖一下讓蛋糕脫模。
   5.扣盤。      

洪丸子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()